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簡単♪ひき肉春風？カレー

簡単♪ひき肉春風？カレーの画像

Description

ひき肉の消費に！
春らしい緑色の野菜をのせれば(*^^)v
コロコロ可愛いドライカレーなのだ♪

材料 （２人分）

合い挽き肉
２００gぐらい
玉ねぎ(みじん切り)
１個
人参(みじん切り)
１本
緑色の食材（今回はアスパラ使用）
３~４本
しょうが(チューブ)
大さじ１くらい
にんにく（チューブ）
大さじ１くらい
■ ＜調味料＞
酒
大さじ３
カレー粉
大さじ２（お好みでOK!）
コンソメ(顆粒)
小さじ２
コチュジャンorきざみ唐辛子
小さじ１（量はお好み）
ウスターソース
大さじ１
ケチャップ
大さじ３
サラダ油
大さじ１
ご飯（炊きたてが美味しい）
適量

作り方

  1. 1

    ～下準備～
    緑色の食材は茹でておきます。
    玉ネギ、人参はみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、ニンニク、ショウガを入れて中火にかけ、香りが立ってくれば、合びき肉、野菜を加えて炒めあわせます。

  3. 3

    写真

    ＜調味料＞を加え、全体に混ざって煮立てます。
    器に炊きたてご飯と盛り合わせる。
    その日の夕飯です
    (#^.^#)

コツ・ポイント

カレー粉と、コチュジャンはお好みで足してくださればよいかと思います。
コチュジャン、刻み唐辛子が無い場合は、ラー油とかでもいいと思います。
自分の辛さにチャレンジしてみては？ww
　ヽ(^o^)丿

このレシピの生い立ち

安い時にひき肉を買ったまではよかったけど、小分けにするのが面倒になり、簡単に作ってみました。
レタスなのに巻いて食べても美味しかったです♪
レシピID : 3124907 公開日 : 15/04/17 更新日 : 15/04/17

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簡単♪ひき肉春風？カレー
by snoopy8858