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キャベツたっぷり♥！ヘルシーメンチカツ

キャベツたっぷり♥！ヘルシーメンチカツの画像

Description

キャベツたっぷりメンチカツ！！これがソースのさわやかな酸味と相性抜群♬これはもう間違いない鉄板メニューです。

材料 （4人前）

合挽きミンチ
400ｇ
キャベツ
大1/4個
玉ねぎ
1個
卵
1個
だしソース
お好みの量
小麦粉
適量
パン粉
適量
サラダ油(揚げ油)
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして軽く炒めておき、キャベツは太めの千切りにする。

  2. 2

    ボウルに1とミンチを混ぜ合わせる。最初はまとまらないけど、よくこねるとまとまるので大丈夫！

  3. 3

    2を８等分にして、空気を抜きながら俵型に丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順番に衣をつける。

  4. 4

    170℃程度に熱した油に3を入れて、じっくり揚げていく。

  5. 5

    揚がったら、ソースをかけて出来上がり。
    （✳１個あたり大1程度がおすすめ！）

コツ・ポイント

このレシピでは、キャベツを太めの千切りにするので、食べた時にざくざくとした触感が楽しめます☆
さらに、キャベツの量も通常より多めなので、ボリューミーだけどヘルシーに味わっていただけます☺

このレシピの生い立ち

メンチカツにもやっぱりベストマッチなのは揚げ物ソースです。
今回は、そんな美味しいメンチカツの作り方と合わせてご紹介させていただきました♪
レシピID : 3125462 公開日 : 15/11/30 更新日 : 16/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2024年1月28日
写真
space☆bros
キャベツたくさん入れるから、このメンチカツは胸焼けせずにパクパクいけちゃいます！またリピします！
#子どももパクパク #キャベツでヘルシー
2019年2月10日
写真
Richland☆Y
ちょっと歪でスミマセン^^;ジューシーで凄く美味し♡ソース最高☆

揚げ具合バッチリで美味しそう～！嬉しいお言葉＆れぽ感謝♡♡

2018年5月8日
写真
gracias05
ソースたっぷりかけて美味しかったよ！ ごちそうさま。

つくれぽありがとう～♥嬉しいお言葉！きれいに揚がってますね☆

2017年6月20日
写真
のいきー
ソースの味が効いてて、キャベツもサクサク、おいしかったです！

美味しそうに作ってくれて感謝です。つくれぽありがとう～♥

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オリバーソース
キャベツたっぷり♥！ヘルシーメンチカツ
by オリバーソース