ポークソテー

豚肉は筋を切って、塩コショウをしておく。

きのこ類は石づきを取り、食べやすい大きさに切っておく。

強火で熱したフライパンに少量の油を引いて、豚肉を片面焼く。

肉は取り出してアルミホイルに包んでおく。肉を焼いたあとのフライパンにきのこ類と玉ねぎを入れる。

きのこと玉ねぎに軽く火が通ったら、カゴメ基本のトマトソース、白ワイン、はちみつを入れ、3分ほど煮込む。

塩コショウ、醤油を入れてソースの味を整える。