マグロのコロコロステーキ☆超カンタン♪
にっこりママ
作り方
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1
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マグロはサイコロ状の食べやすい大きさに切り、塩少々とブラックペッパーを多めにふって片栗粉をふり混ぜておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱して１のマグロを強火で焼く。焼き方はお好みで！
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3
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全体にいい焼き色がついたら★の調味料を回しかけ、ガーリックパウダーをたっぷり振って手早くフライパンを揺すり味をからませ火を止める。
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4
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レタスなどを敷いたお皿に盛って出来上がり。（写真はグリーンカール）
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コツ・ポイント
お刺身用のマグロだから焼き加減はお好みでＯＫ！ガーリックパウダーはたっぷり目がお勧めです♪とにかくアッという間の超速レシピです☆
このレシピの生い立ち
お刺身が余ったので翌日に焼いて食べてみたのがきっかけ。
にっこりママ
