簡単トロトロ♪ニラ入り豚と新玉ねぎ丼

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Description

新タマネギの甘さを活かした丼レシピ!
あっという間に出来上がりなのに簡単美味しい!食べ盛りの男子にオススメです(^_^)

材料

40g
2個
1/2個
適量
★醤油
小さじ2
★ほんだし
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1
★酒
大さじ1
50cc
少々
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    新玉ねぎはスライス、ニラは2cmほど、キノコ、豚肉は食べやすい大きさに切ります。豚肉には軽く小麦粉をまぶしておきます。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油をひき中火で新玉ねぎ、豚肉、キノコを炒めます。

  3. 3

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    ★の調味料を加えてひと煮立ちしてからニラを加えます。

  4. 4

    写真

    火を止めてからよく溶いた卵液を流し込み蓋をして蒸らし、その間に丼にご飯を盛り付けます。

  5. 5

    写真

    再度フライパンに火をつけ30秒だけ温めたら、ご飯の上に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

卵半熟トロトロがお好みの方は、最後の加熱時間で調整して下さい。キノコはシメジや椎茸でも美味しいと思います!

このレシピの生い立ち

閃きレシピです!
レシピID : 3127989 公開日 : 15/04/19 更新日 : 15/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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にゃんこりんご
ちょっと卵が固まってしまいました。美味しくいただきました!

美味しかったらOKOK!つくれぽありがとう!また作ってね!

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どんがらがっしゃっん
卵はとじずに落としました(^^)腹ペコ男子ががっつく旨レシピ感謝

なるほどそのやり方もいいね!お肉たっぷり美味しそう(^_^)

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ふたごゆき
豚肉につけた小麦粉で食感がとろり♬ニラで彩り良玉ねぎが甘くて美味

僕のより美味しそう。彩りもキレイだね! いつもありがとう!

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*アベリ*
卵とろとろ、ニラときのことっても美味しかったです♪(*^^)v

玉子トロトロがいいでしょ! いつもありがとう(^^♪