ダイエット中でも安心♡おから餅の苺大福
とこきち
作り方
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1
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●を耐熱容器に入れ混ぜる。
豆乳を少しずつ加えて混ぜ、ふんわりラップして600Wで1分加熱する。
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2
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①をスプーンでもちっとするまでこねるように練り混ぜる。
そのまま容器にふわっとラップし、粗熱をとる。
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3
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粗熱を取る間、ラップにあんこの1/3量をのせ、苺をのせて包み、口を絞って転がし、丸く成形する。同様にあと2つ作る。
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4
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②を3等分する。
それぞれ丸めてから平たくのばし、③をのせて包む。手のひらで覆うようにして形を整える。
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5
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◎を丸い少し深さのある皿に入れて混ぜる。
④を入れ、転がしてまんべんなくまぶしたら出来上がり♡
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6
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2017.4.6
皆様のおかげで話題入りすることができました♡
本当にありがとうございます＾＾*
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コツ・ポイント
餡が柔らかく丸めにくい時はレンジ加熱し水分をとばすと扱いやすくなります。加熱しすぎるとぱさぱさになるので注意！その際、水を加えて調整して下さい。
苺がなければバナナやキウイもお勧め☆クリームチーズも合いますよ♬
苺がなければバナナやキウイもお勧め☆クリームチーズも合いますよ♬
このレシピの生い立ち
苺大福大好き！食べても罪悪感がないものを…と、おから餅で作ってみたら大成功☆
おから苦手な主人もおはぎの苺大福とだまされた（笑）ダイエッターに贈る簡単おいしいスイーツです♡
おから苦手な主人もおはぎの苺大福とだまされた（笑）ダイエッターに贈る簡単おいしいスイーツです♡
このレシピの作者
とこきち
