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簡単♪♪わらびと春菊 桜えびの佃煮♡♡♡

簡単♪♪わらびと春菊 桜えびの佃煮♡♡♡の画像

Description

ID3116705 のアレンジ続編！
桜えびの風味香って 絶品です＼(♡o♡)／
「旬」のわらびを存分に堪能できますよ❤

材料 （２人分 レシピID 3116705参照）

わらび
10本程度
春菊
½—束
桜えび
適量
しらす
適量
ごま油
大さじ１
☆砂糖(シュガーカット)
小さじ２(小さじ½—)
☆みりん
大さじ１
☆酒
大さじ１
☆しょう油
大さじ２くらい
すりゴマ
適量
かつお節
適量(小袋)1.5パック
輪切り唐辛子
少量

作り方

  1. 1

    写真

    材料を準備する。
    わらびは、塩ゆで10~15分して，あく抜きしておく。

  2. 2

    写真

    ⑴のわらびと春菊を刻む。
    ※切り方はお好みでー！

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を熱したら しらすと桜えびを加えて、混ぜながら香りを出す。

  4. 4

    写真

    ⑶に⑴の春菊とわらびを入れて、ササッと炒める。

  5. 5

    写真

    ⑷に油がなじんだら、☆を全て入れ、汁気がなくなるまで、
    10~15分ほど弱火で煮込む。

  6. 6

    写真

    煮汁が少なくなって、味が染み込んだら 輪切り唐辛子とすりゴマ かつお節を入れて かき混ぜたら 完成でーす(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

コツ・ポイント

ID3116705を元に作りました！
ごま油で桜えびとしらすを良く炒めて、香りを出してください！

このレシピの生い立ち

前回の佃煮を作った後で、また「わらび」を安くgetできたので、桜えびを使ったらどうかな？っと思って作ってみたら、大正解(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
桜えびの香り漂って、とっても旨味ある一品になりました♪♪
お酒のおつまみにもいいです~♡♡
レシピID : 3129527 公開日 : 15/04/21 更新日 : 15/04/21

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