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春キャベツたっぷり！和風ハンバーグ♪

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Description

春キャベツがたっぷり入ったふんわり♡やわらか～い和風ハンバーグ(^^)
大根おろしでサッパリいただきます♡

材料 （２人分）

☆豚ひき肉
２５０g
☆キャベツの葉
２枚
☆おろしにんにく
１片分
☆おろしショウガ
１片分
☆片栗粉
大さじ１強
☆オイスターソース
小さじ１
☆ごま油
小さじ１/２
サラダ油
小さじ１
大根おろし
適量
ぽん酢
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはみじん切りにし塩少々（分量外）を振って揉み、しんなりしたら水気をしっかり絞ります。

  2. 2

    写真

    ①のボールに☆を全て加え粘りが出るまでよく混ぜます。

  3. 3

    写真

    ②を８等分して平らに丸めます。フライパンに油を熱し中火で両面こんがり焼きます。

  4. 4

    写真

    器に盛り大根おろしを添えます。ポン酢を垂らしていただきます。

コツ・ポイント

塩もみしたキャベツはしっかり水気を絞ってね(^^)
おろし醤油で食べても美味しいよ♡

このレシピの生い立ち

最近太り気味（年中小太り）の旦那くん(-"-)
大好きなハンバーグも野菜たっぷりの和風味でカロリーダウンです！
レシピID : 3131628 公開日 : 15/04/20 更新日 : 15/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年7月23日
写真
☆ichika＊☆
参考にさせていただきました＾＾とっても美味しくいただきました♡
#キャベツハンバーグ
2019年1月22日
初れぽ
写真
67luna
おいしかったです（＾ω＾）

わお❤️こんがり美味しそうな焼き色〜✨lunaちゃん感謝♪

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