夏だ~☀カレー豆腐ハンバーグ

ミックス粉を作ります。必ずよく混ぜて、かたよりがないようにしておきます。

ミックス粉・豆腐
(水切り不要)と、ひき肉をボウルに入れ、しっかり捏ねます。*なじむまでよく捏ねることがポイントです*

フライパンに油を入れて中火で温めます。手に水を付けて成型します。３~４個が丁度いいです。温まればハンバーグを焼きます。