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梅とシソのおかゆ

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Description

飲みすぎや下痢などで
胃腸の弱ったときに☆
電解質バランスの調整に。
ファスティングの回復食にも！

材料 （2人分）

米
1/2cup
水
4cup
梅干し(好みのもの)
30㌘(1～2個)
シソ葉
3～4枚
ゴマ油
2tsp
塩
お好みで

作り方

  1. 1

    米は洗って
    30分ほど水に浸け
    ザルで水気を切る。

  2. 2

    梅干しの種をとり除き
    細かく包丁などで叩き
    ペースト状にする

    シソ葉は千切りに

  3. 3

    深めのフライパンや鍋に
    ゴマ油をひき
    ①で用意した米を
    中火で2～3分炒める

  4. 4

    米に油が馴染んできたら
    水を注ぎ、強火へ↑

    煮立ったら
    また中火へ弱める↓

  5. 5

    フタをして、
    ときどきかき混ぜながら
    15分ほど煮込む

    ※コンロによって火加減は
    調整してください( ;･ㅂ･)

  6. 6

    塩を加えて
    好みの味に☆

  7. 7

    器にうつして
    梅干しとシソ葉を加える

    完成＼(＊^∀^)

コツ・ポイント

梅干しは
お好きなものを!!!(๑¯∇¯๑)
かつお梅でも美味しかったです(^^♪

このレシピの生い立ち

飲みすぎた次の日などに
白粥よりも美味しそうと思いԅ(¯﹃¯ԅ)
レシピID : 3135009 公開日 : 15/04/22 更新日 : 15/04/22

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ひろみーぬ。
梅とシソのおかゆ
by ひろみーぬ。