めんつゆで簡単♪いかフライの卵とじ丼
ニッスイ
作り方
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1
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今回は「ニッスイ 夕食用いかフライ」を使います。
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2
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いかフライを油で揚げる。
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3
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フライパンにつゆと玉ねぎ、かまぼこ、しめじを入れて、さっと煮る。
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4
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③に食べやすい大きさに切ったいかフライを加え、沸騰したら溶いた卵を回しかける。卵に火が通ったら、火を止める。
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5
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器にご飯を盛り、④をのせて、小ねぎを盛り付けたら、できあがり♪
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コツ・ポイント
卵が半熟になったあたりで火を止めると、とろとろでおいしく仕上がりますよ♪
このレシピの生い立ち
いかの食感を楽しめるレシピを考えました。冷めてもやわらかくておいしいので、のっけ弁当にもGOOD！ご飯にのせるだけでお弁当が豪華になりますよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ニッスイ
