カリカリッ！ササミと大葉の変わり春巻き
まいまいそ
作り方
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1
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ササミを半分に切って耐熱容器に乗せ、酒を振りかけ200wで10分温める
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2
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大葉の軸を取る
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3
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皮の真ん中より少し上に大葉を裏返して乗せ、ササミを巻いていく
大葉の代わりに海苔でも美味しそう！
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4
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お好みでチーズを挟む時はササミの上に乗せてください
チーズの代わりに梅干しのペーストも美味しいですよ！
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5
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★を混ぜて糊の変わりにして巻き終わりに塗る
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6
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180度に温めた油できつね色になるまで揚げたら完成
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7
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お好みで醤油をかけて召し上がれ！
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コツ・ポイント
ササミにあらかじめ火を通してあるので、揚げるときは外側に色がついたら終わりです
このレシピの生い立ち
普通の春巻きに飽きたときに母が教えてくれた、簡単春巻きです
まいまいそ
