ピリ辛ごまだれ★海老アボカド丼
KT121
作り方
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1
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器に胡麻ペーストを入れ、残りの●印の材料と合わせてよく混ぜておく。
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2
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アボカドはサイコロ状にカット。茹で海老と共にご飯の上に盛り付ける。
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3
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３：ごまだれをたっぷりかけて召し上がれ♪
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4
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ピリ辛ごまだれは酢を加えて、生春巻きやつけ麺のたれ、バンバンジーのたれにも使えます。ネギやにんにくを入れてアレンジも。
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コツ・ポイント
砂糖や豆板醤の量はお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
普段はわさび醤油で頂く事が多い海老とアボカドのコンビ。試しにごまだれで食べてみたら意外に好評だったので。
このレシピの作者
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KT121
