♡キーマカレードリア♡
Description
短時間でできますよ〜
ゆちおYC
材料
（3人分）
300g
大きめ一個
太め一本
ワイン(白、赤どちらでも)
100cc
顆粒コンソメ
大さじ1杯
砂糖
大さじ1杯
トマトカット缶
1／2缶
SBカレー粉
大さじ1杯
カレールゥ(フレーク状タイプ)
70g
オールスパイス
5振り
温かいご飯
1人分お茶碗一杯
100g
作り方
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1
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玉ねぎ、人参をみじん切りにし、サラダ油大さじ1杯(分量外)入れ、玉ねぎ、人参を炒め 玉ねぎが透き通って来たらひき肉を入れ
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2
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ひき肉の色が変わり人参、玉ねぎ、ひき肉が完全に火が通るまでよく炒めワインを入れ5分ほど煮詰める
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3
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コンソメ、SBカレー粉、砂糖、トマトカット1／2缶を入れ5分ほど煮込む
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4
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一旦火を止め カレールゥを入れよく混ぜ
てから 火を付け たえずかき混ぜながら中火で5分ほど煮込む
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5
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火を止め オールスパイスを入れよく混ぜる
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6
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深めのお皿に ご飯を薄く平らに盛り
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7
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ご飯の上にキーマカレーを平らに乗せ
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8
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キーマカレーの上にピザ用とろけるチーズを乗せオーブントースターに入れチーズに焦げ目がつくまで焼く
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コツ・ポイント
カレールゥはフレーク状が良いです
フレーク状がなければ 刻んで細かくしておくと良いです
フレーク状がなければ 刻んで細かくしておくと良いです
このレシピの生い立ち
テレビでカレーのお店紹介しててキーマカレードリアがとても美味しそうだったので作ってみました
お好みでレーズンを刻んで入れても美味しいです
レーズンを入れる場合 大さじ1杯位 ワインに浸して柔らかくしてから入れると良いですよ
お好みでレーズンを刻んで入れても美味しいです
レーズンを入れる場合 大さじ1杯位 ワインに浸して柔らかくしてから入れると良いですよ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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ゆちおYC
