鶏 大根 白菜  ・・・ダンダン鍋!

鶏 大根 白菜  ・・・ダンダン鍋!
圧力鍋で超~~~簡単!!調味料は塩と酒のみです。

材料 (2~3人分)

手羽元
10本
大根
10センチ
白菜
1/8個
小匙1~2
大匙3
500cc
ねぎ
適宜
ブラックペッパー
お好みで

1

手羽元を熱湯に入れ3分ほど茹で 灰汁が出るのでお湯を捨てザルにあげる。

2

圧力鍋に水500ccをいれ 厚めのイチョウ切りにした大根をまず入れる。

3

その上に手羽元をいれ 適当な大きさに切った白菜をいれ
塩を振り 酒をかける。

4

加熱1分で自然放置!!出来上がり~~~。

コツ・ポイント

手羽元を最初に茹でると綺麗なスープになるので 面倒でも茹でてください。

このレシピの生い立ち

大掃除とかで忙しく時間が無かったので 短時間で出来るメニューを作りました。 
レシピID : 314218 公開日 : 06/12/27 更新日 : 06/12/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (30人)

15/06/22

写真

白菜がなくてキャベツで。おいしかったです~

alluret

キャベツも良いですね(*^◯^*) ありがとうございます!

15/03/13

写真

何度もリピ!雑味がなく本当においしいです!はるさめ入れても(^^

ゆーあcooking

ありがとうございます。春雨、絶対合いますよね(≧∇≦)

15/02/25

写真

リピ♪鶏が見えませんが…入ってます(*^ー^*)

COCOLOVE

COCOLOVEさん、つくれぽ ありがとうございます(≧

15/01/04

写真

我が家では1杯目はそのまま、2杯目は食べるラー油で楽しんでます。

さくらいまさる

ラー油でも美味しそうです!ありがとうございます。

1 2 3 4 5
misabo 2007年02月19日 22:51
kinちゃん こんばんは~~(^o^)丿
これ美味しかったよ。さすがにkinちゃんいちおしのメニューだけあるね!
鶏のスープがまろやかでいいねえ。青ネギと黒胡椒がまた合ってる。
豚のダンダン鍋も美味しいけど、これもとっても美味しい!
鶏最高!kinちゃんも最高!
これからも美味しいレシピを教えてください。m(__)m
kingkin 2007年02月20日 13:16
misaちゃん こんにちは~~~~(^^)/
最高の褒め言葉 misaちゃんからいただけて超嬉しいわ!!!!
簡単 早い 美味しいが良いよね
これからもお気楽で 手抜なのに手抜に見えないレシピ
考えま~~~~す☆
Profile てるてる 2007年11月28日 18:21
kingkinさん、初めまして。
このレシピ!簡単でなおかつ美味しかったです~♪
また作りたいと思います。
kingkin 2007年12月08日 22:07
てるてるさん はじめまして!!

コメントありがとうございました☆
簡単で美味しいでしょ(^^)v
また遊びに来てね~~~♪