いつも完売☆切干大根の煮物♪の画像

Description

実家の母の味を再現しました。
たくさん作っても毎回完売♪
つくれぽ、10人ありがとう~☆
話題のレシピに♪

材料 (4人分)

切干大根1袋
50g
1/2本
2枚
2本
ごま油
大さじ1
400cc
だしの素(顆粒)
小さじ1
・酒
大さじ2
・砂糖
大さじ2
・みりん
大さじ1
・しょうゆ
大さじ3.5

作り方

  1. 1

    千切りダイコンをたっぷりの水で20分戻す。

  2. 2

    1をざるに上げ、手で軽く水を絞り、食べやすいように包丁で半分に切る。

  3. 3

    鍋にごま油を熱し、2全体を炒める。

  4. 4

    その後千切りにした薄揚げ、人参、ちくわも一緒に炒める。

  5. 5

    全体に軽く火が通ったら、水と粉末の出汁を入れ、・の調味料を加えて煮る。

コツ・ポイント

人参、薄揚げは、千切りにせず、厚めに切る方が存在感があって好きです♪
具材の分量もお好みで~

このレシピの生い立ち

千切り大根が安いときによく作ります。
お弁当にも♪
レシピID : 3142855 公開日 : 15/04/26 更新日 : 16/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (21人)
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けーーーーーーーーい
優しい味が大好きです!何度も作らせてもらってます♡

何度も作って下さってるなんて嬉♡感謝です!ぜひまた♡有難う♡

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LimeLunch
息子お弁当に!見えにくい写真ですみません!具沢山ご馳走様です♡

こんなキレイなお弁当に添えていただき嬉しいです♡ありがとう♪

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クックL59SK1☆
何回もリピートしてます!美味しいレシピありがとうございます!

何回も作っていただき嬉しいです^^こちらこそありがとう☆

写真
sakuho94
優しい味で美味しかったです♡

お口に合って良かったです♡味が染み込んで美味しそう♫有難う♡