簡単ヘルシー!野菜たっぷり♡7色ビビンバ
Description
子供の日に☺︎彩り豊かで食欲そそるビビンパを、手に入りやすい食材で!ヘルシー時短レシピです♡全部まぜまぜして食べて♪
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
鍋に塩小さじ1を入れ、たっぷりの湯をわかし、人参、チンゲン菜、豆もやし、の順に茹でる(野菜だけ引き上げて、次を入れて☺)
-
-
-
2
-
次の野菜を茹でる間に、前の野菜の味付け!
茹でた人参に、
橙ナムルの調味料をまぜる
-
-
-
3
-
茹でたチンゲン菜に、
緑ナムルの調味料をまぜる
-
-
-
4
-
茹でた豆もやしに、
白ナムルの調味料でまぜる
-
-
-
5
-
鍋にごま油を熱し、椎茸を入れ炒め、
黒のナムルの調味料をまぜる
-
-
-
6
-
椎茸を炒めたフライパンにごま油を加え豚肉を入れ炒め、
茶のナムルの調味料をまぜる
-
-
-
7
-
器にごはんを入れ、上に橙、緑、白、黒、茶、赤、のナムルをのせ、真ん中にウズラ卵を乗せて、できあがり!
-
コツ・ポイント
☺茹でる鍋はひとつでOKだから、時短!!
順番さえ守れば、それぞれの色も香りも活かせます!
☺炒めの鍋も一つでOK!お肉は牛肉にするともう少しこってりした感じです(お好みでひき肉もOK)
順番さえ守れば、それぞれの色も香りも活かせます!
☺炒めの鍋も一つでOK!お肉は牛肉にするともう少しこってりした感じです(お好みでひき肉もOK)
このレシピの生い立ち
食材も手に入りやすいもので、時短できる作り方を考えました!これで、大好きなビビンバも食べたい時にすぐできます!