旨みたっぷり♪上品なお味のニース風サラダ

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Description

ニンニクとアンチョビが効いたフランスを代表するサラダも、『だし&栄養スープ』だけの旨みにお・ま・か・せ♪

材料

ミックスリーフ
50g
バジル
葉を10枚ほど
1本
10個ほど
3~4個
5~6個
『だし&栄養スープ』
大さじ2
自然塩
適量

作り方

  1. 1

    野菜を洗って水切りします。ミックスリーフとバジルはそのまま使います。わけぎは小口切りに。ミニトマトはクシ切りに。

  2. 2

    ソラマメを茹でて、皮をむいておきます。
    黒オリーブは種を外して輪切りに。
    ツナ缶は空けて水(または油)を切っておきます。

  3. 3

    1と2の材料をすべてボウルに入れ、塩と『だし&栄養スープ』を振り入れて、味をみながら混ぜ混ぜします。

  4. 4

    お皿に盛りつけ、輪切りした固ゆで卵を飾ったらできあがり♪

コツ・ポイント

『だし&栄養スープ』に含まれている無臭ニンニク、カタクチイワシ、カツオ、昆布、椎茸の旨みが効いて、上品で美味しいお味に仕上がります!ニンニクやアンチョビが苦手な方も、これなら不使用♪見た目もゴージャスなニース風サラダを楽しんでくださいね!

このレシピの生い立ち

大好きなニース風サラダ。ふと『だし&栄養スープ』の原材料を見ていて、これは使えるかも!?と思いつきました。早速試すと絶品!!見た目も映えるので、みんなが集まるときの一品にしようと企んでいます♪
レシピID : 3146434 公開日 : 15/04/28 更新日 : 15/04/28

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panchi
手軽にできました!いつもこのおだしにお世話になってます♪