美味しい黒みつのふわふわパウンドケーキ!
作り方
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卵を小さな器などに割って溶いておきます。
ボウルにマーガリンと砂糖、黒みつを入れよくすり混ぜなめらかにします。
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溶いておいた卵を2回に分けて加えその都度よく混ぜ合わせます。
次に牛乳を加え混ぜます。
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ふるった薄力粉と抹茶、ベーキングパウダーを入れさっくりと混ぜ合わせます。
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5
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記載してませんが、余分に黒みつがあれば最後に適量加え混ぜずに型に流し込みます。
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6
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温めておいたオーブン180度でまず10分間焼きます。
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7
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一度取り出し軽く濡らしたナイフで中央に切り込みを入れます。
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8
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再びオーブンに戻し温度を170度にして40焼きます!途中オーブンを覗き焦げそうな時は早めにアルミホイルをかぶせて焼きます
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焼き上がりは竹串をさして確認を!
よく冷ましてからお召し上がり下さい!
切り分けるとこんな感じです(*^^*)
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コツ・ポイント
黒みつを増やしてもOK!その時は砂糖の量を調節して下さいね!
オーブンは下段で焼いてますので中段の場合は時間、温度の調節をして下さい。
焼き上がりは竹串をさして焼け具合の確認をして下さい!
オーブンは下段で焼いてますので中段の場合は時間、温度の調節をして下さい。
焼き上がりは竹串をさして焼け具合の確認をして下さい!
このレシピの生い立ち
バターは少々高いのでお手頃価格のマーガリンで焼き上げました!