ふわふわ豆腐ハンバーグ＊幼児食にも◎

えのき、人参、枝豆はみじん切りにします。

ボウルに豚ひき肉、豆腐、片栗粉、①、醤油をすべて入れてよく混ぜる。

フライパンに薄く油を引き、②のたねを食べやすく丸めて焼いていく。

＊和風あん＊
水50mlに和風だし、醤油、砂糖を少量ずつ加えて煮立たせ、水溶き片栗粉でトロミをつけました。