短時間で超簡単!圧力鍋で ごぼう煮の画像

Description

味がよく染み込んで、美味しかったです。
おせち料理の一品としてもいいですね。
“つくれぽ”楽しみにしてます。

材料

3本
200cc
☆だしの素
小さじ 1/2
☆酒
大さじ 1
☆塩
少々
☆砂糖、醤油
各 小さじ1
少々

作り方

  1. 1

    ごぼうは、薄皮を取るように たわしで洗う。

  2. 2

    3㎝ほどの長さに切り、酢水に5分ほどつけて あく抜きをする。

  3. 3

    圧力鍋にごぼうと調味料☆印を入れて火をつける。

  4. 4

    圧が上がったら、中火で6分煮込み、圧が下がったらできあがり。

コツ・ポイント

コツなんて ありません。ただ煮込むだけ

このレシピの生い立ち

新ごぼうがたくさんあったので、作って見ました。
レシピID : 3149349 公開日 : 15/04/29 更新日 : 16/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
bunchang28
美味しくて気付いたらこれだけ(^-^; 鰹節かけました。