チキンのココナッツソテー

鶏肉をカットし塩、胡椒をする。アーモンドスライスを乾煎りしておく。

熱したフライパンにココナッツオイルをひき、中火で炒める。周りがカリっとしたら弱火にし蓋をする。（4分）

アーモンドスライスをさっと合わせ盛り付け、お好みで唐辛子を散らす。