合挽き肉でふわふわつくね☆我が家の定番

1. 1

   玉ねぎはみじんぎり

2. 2

   ●と玉ねぎをボールに全て混ぜ合わせる

3. 3

   生地を捏ねたら10等分前後に丸める

4. 4

   フライパンで強火で片面を焼き、焼き色がついたら裏返し蓋をして中火にして4分蒸し焼き

5. 5

   ☆を全て混ぜ合わせ、いったん火を止めたフライパンの中に入れて再び強火で２分

6. 6

   しそを敷いてお皿に盛り合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち