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絶品！パンチェッタのクリームパスタ☆

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Description

お一人様ランチにど〜ぞ♪こってりパスタが食べたくなったらこれ！！
パンチェッタのうまみと濃厚クリームが抜群の相性です♡

材料 （一人分）

パスタ
100g（１人前）
塩(パスタ茹で用)
適量
角切りパンチェッタ(なければベーコン)
40g
玉ねぎ
1/4個
生クリーム(牛乳でも可)
100ml
コンソメ
キューブ1/2個 or顆粒小さじ1
パスタゆで汁
お玉1杯分
パルメザンチーズ
大さじ2
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    パスタ用にたっぷりのお湯を鍋にわかし多めに塩を入れてパスタを茹で始める。（アルデンテなら1分普通なら2分短めで）

  2. 2

    写真

    玉ねぎは細切りにする。テフロン加工のフライパンなら油なしで中火でパンチェッタを軽く炒める。玉ねぎも投入〜

  3. 3

    写真

    しっかりと炒めたところでパスタの茹で汁を入れる。

  4. 4

    写真

    そこに生クリーム、コンソメも入れて溶かし、フツフツさせてる間にパスタをあげておく。

  5. 5

    写真

    ここからは素早く〜
    茹であがったパスタを投入〜！

  6. 6

    写真

    パルメザンチーズでとろみをつけて、ブラックペッパーで味をととのえよーくソースとパスタが絡まったら出来上がり♪

コツ・ポイント

パスタの茹で時間は表記時間よりアルデンテなら1分、普通なら2分少なめで！同時進行が難しかったら先にパスタを茹でておいても
生クリームは牛乳でも！濃厚さを求めるなら是非生クリームで試してみてね♪
アスパラやプチトマトなど具材はお好みでどうぞ☆

このレシピの生い立ち

余った生クリームで簡単ランチ！
１人前だけ作るのにパスタは便利〜♪
レシピID : 3151436 公開日 : 15/08/24 更新日 : 15/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年11月9日
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ゆうまいズ
2歳児と美味しくぺろりと頂きました〜♪

返事遅れてすみません。ありがとうございます！嬉しいです♡

2017年5月19日
写真
＊naocook＊
おいしかったです♪また作ります^_^

遅れてすいません！つくれぽ嬉しいです♪ありがとうございます☆

2016年5月24日
写真
りあしりゅママ
おいしかったです♡

とても美味しそうです！素敵なつくれぽありがとう☆感謝♪

2016年1月25日
写真
きむきんキムキム
キャベツとしめじも加えて、スープを多めにして作りました。

キャベツ&しめじ入いいですね♪素敵なレポありがとう！感謝☆

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