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簡単ミートボール

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Description

ピザソース使って時短で簡単(^o^)丿

材料 （２人分くらい）

冷凍肉団子
食べたいだけ
玉ねぎ
１/２個
パプリカ(赤、黄)
それぞれ１/４個
ピザソース
大さじ３強
コンソメ(顆粒)
小さじ１～２
水
適宜
塩、こしょう
お好みで

作り方

  1. 1

    冷凍肉団子をレンジで解凍。半解凍くらいで十分です。その間にパプリカを乱切り、玉ねぎをくし形に切ります

  2. 2

    １を小鍋に入れ、ヒタヒタより少ないくらいのお水とコンソメを加え中火にかけます

  3. 3

    玉ねぎがクタッとなったらピザソースを加え、からめるように煮詰めていきます

  4. 4

    塩・こしょうで味を調え水分がほぼ無くなったら出来上がり

コツ・ポイント

今回は冷蔵庫にビミョーに残ってるパプリカを使いましたが、たくさん野菜を入れるならお水を省略し野菜から出る水分だけでも良いと思います。その場合は、先に野菜を炒めて水分を出してから調味料を加えて下さい。

このレシピの生い立ち

ストックしといた冷凍肉団子。あれ？賞味期限とっくにオーバーしてるじゃん（汗）というわけで作ってみたお弁当のおかずです。
ピザソースの代わりにケチャップにニンニク擦りおろし（チューブ）を混ぜるだけでも風味が出ます。
レシピID : 3151983 公開日 : 15/05/01 更新日 : 15/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年8月1日
初れぽ
写真
クックR7F9FC☆
おいしくできました！

ボリュームあっておいしそう!!レポありがとうです(^^)

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( )
kockey
簡単ミートボール
by kockey