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鶏肉を唐揚げ程度の大きさに切る。ナスは1センチの輪切りに。それぞれに大さじ1ずつ片栗粉をまぶす。◎を合わせておく。
サラダ油大さじ2をフライパンで温めナスを焼く。ナスが油を完全に吸い上げたら片側に寄せ、鶏肉を投入。
それぞれ、弱火でじっくり両面を焼く〜。
火を中火にし、合わせておいた◎を投入。絡めて照りを出す。焦げないよう注意！
完成〜♡
喜んでもらえてすごくうれしいです(*^_^*)ありがとう♡
ナスもとりも片栗粉で旨みUPですよね♡レポありがとう(^^)
美味しそうに作ってくれて嬉しい♡ありがとう〜(*^_^*)
マイヨ
マイヨ
