栗きんとん
Description
色がきれいで、ほどよい甘味に出来上がります。
材料
作り方
コツ・ポイント
栗の甘露煮のつけ汁は0.5カップ使います!まちがって捨てないで。甘めですがこれでも砂糖は本来の半量にしています。
このレシピの生い立ち
母の栗きんとんレシピです。もとは古い料理本付録のレシピで、紙が擦り切れそうになっていたのでここに記録しておきます。ミョウバンを使う時代じゃなさそうなので、くちなし使用バージョンを公開してみました(レシピID:4267818)