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簡単！蒸しささみと新玉ねぎのぽん酢サラダ

簡単！蒸しささみと新玉ねぎのぽん酢サラダの画像

Description

レンジ蒸しでもふっくら柔らかく！新玉ねぎとポン酢でさっぱりヘルシーに♪これからの季節にたっぷり食べたいおかずサラダ☺︎

材料 （2人分）

鶏ささみ
440g（約8本）
新玉ねぎ
1個
酒
大さじ2
塩胡椒
少々
ポン酢
大さじ2
マヨネーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    鶏ささみは筋をとり、真ん中に切れ目を入れて軽くひらいておく

  2. 2

    写真

    シリコンスチーマーに鶏ささみを並べ、
    塩胡椒をしたら酒をまわしかけて、3分レンジにかける

  3. 3

    写真

    その間に、新玉ねぎをスライサーでスライスし、水にさらす

  4. 4

    写真

    加熱したささみを一度ひっくり返して、再度2分レンジにかけ、しばらく蒸らしておく

  5. 5

    写真

    器にささみを並べて、水を切った新玉ねぎを上に高く盛り付ける

  6. 6

    写真

    ポン酢とマヨネーズをかけたら、出来上がり！

  7. 7

    写真

    彩りにお好みでレッドペッパーをかけて！（個人的にはブラックペッパーたっぷりの方が好みです）

コツ・ポイント

☺酒、大さじ２でレンジ蒸しするだけでふっくら柔らかに！
☺蒸し上がったささ身は、細かく裂いて新玉ねぎを混ぜれば味が馴染んで、さらに食べやすいサラダに

このレシピの生い立ち

さっぱりしたおかずが食べたくて。
暑い日はフライパンや鍋を使うのも億劫なので、レンジだけで簡単にできる料理を、考えました！
レシピID : 3155681 公開日 : 15/05/07 更新日 : 15/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (15人)
2020年3月16日
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美食症子
新玉で美味しくできました。ヘルシーでいいですね
#新玉ねぎ
2017年9月12日
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のりてぃｓｘ
さっぱりだけど食べ応えもあって美味しかったです☆

気に入っていただけて良かったです！ぜひまた作って下さいね♪

2017年7月19日
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ぱんだ170071
さっぱり夏に美味しいサラダでした！

暑い夏もさっぱりサラダで乗り切って！ぜひまた作って下さいね♪

2017年7月17日
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yumikoyasu
スライサーなし自力分厚い玉ねぎ(笑)ささみマヨポン酢合いますー！

スライサー無しで歯ごたえが良いですね！ぜひまた作って下さい♪

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( )
zezzy
簡単！蒸しささみと新玉ねぎのぽん酢サラダ
by zezzy