りんごのタルト

りんご半分をできるだけ薄切りにして、鍋に水と一緒に入れて弱火にかけて放置。
その間にタルト生地を作ります

清潔なポリ袋の中に薄力粉100gとバターを入れて、全体的に混ざるように袋の外から指先で粉チーズみたいになるまでもむ

粉チーズみたいになったら砂糖を入れて全体に行き渡らせたら卵白を加えてひとつにまとめる

卵黄に砂糖を加えて混ぜ、混ぜきったら薄力粉と片栗粉を加えて混ぜる。

５に、牛乳を少しずつ加えて混ぜ、最後にバニラエッセンスも加えて混ぜる。

タルト型にタルト生地を伸ばして、その上にシナモンパウダーをお好みで振る

りんごを並べ終わったら、上からこぼれないように6を流し込む。６が余ったら耐熱の容器に入れる。

180度に予熱したオーブンにタルトと余った６を入れた容器を入れ、40分焼くと完成!!!