┌| ∵|┘ お疲れさんでちらしずし  └|∵ |┐

┌| ∵|┘ お疲れさんでちらしずし  └|∵ |┐
疲れたと思ったら、酢の物ですよ。

材料 (4人分)

酢飯
3合
干ししいたけ
4~6枚
にんじん
小1本
れんこん
小半分
こんにゃく
1/2枚
えび
お好みで
錦糸玉子
適量
紅しょうが
適量
オランダ豆
適量

1

<下ごしらえ>       〆 酢飯は3合分      〆 干ししいたけの戻し     汁で具(みじん切り)を     炊いておく        (味は甘辛お好み味)  〆 オランダ豆は         レンジで1分ちんっ♪
             

2

酢飯+具 → まぜまぜ    飾りは、錦糸玉子・     千切り紅しょうが・     オランダ豆で。

3

<おまけ>         残った具は、油揚げの中身にして、五目巾着にできるよ。

コツ・ポイント

酢飯に使う”お酢”や、具を炊く際の調味料は、材料にはいれてません。        ≦(._.)≧ ペコ

このレシピの生い立ち

レシピID : 31601 公開日 : 01/10/10 更新日 : 01/10/15

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