緑鮮やか♪枝豆コロッケの画像

Description

これからの季節に、枝豆コロッケはいかがでしょうか?色鮮やかで美味しいですよ!

材料 (4〜5人分)

正味200g
大さじ4
大さじ4
大さじ4
◯塩こしょう
少々
1個
パン粉(衣用)
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    枝豆は、さやから取り出して薄皮をむき、裏ごしする。

  2. 2

    じゃがいもは、皮をむいて茹でた後、裏ごしする。※レンジ加熱でもOK!

  3. 3

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    ①と②、◯の調味料をよく混ぜ合わせる。

  4. 4

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    小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。

  5. 5

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    180℃の油で3〜4分揚げる。衣がきつね色になり、カラッとしたらOKです。

コツ・ポイント

丁寧に裏ごしした方が、なめらか食感で美味しいです!

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べたものを参考に、レシピを考えました。
レシピID : 3160290 公開日 : 15/05/07 更新日 : 15/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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☆えりんこ☆★
とっても美味しくて、家族にも大好評でした!

つくれぽありがとうございます^ ^

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クックQLZS9O☆
枝豆が沢山送られてきたので作りました。美味しかったです。

つくれぽありがとうございます♪気に入って頂けてよかったです!

初れぽ
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こばごんZZ
冷凍枝豆でも、美味しくできました。子どもにも大好評です♪

つくれぽありがとうございます‼好評でよかったです(*^^*)