色々使える冷凍ストック★豆腐そぼろ★
lelerara
作り方
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豆腐を入れ更にキッチンペーパーで豆腐を挟むようにし、上からボールで、ぎゅーっと押し水切りします(o^^o)
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出来るだけしっかり水切りします。
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調味料を加えます。調味料を入れると焦げ付きやすくなるので中火位でよく混ぜながら、5分くらいかな？
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炒飯の様にフライパンで振れる程パラパラになったら完成★
冷めてからジップロックで冷凍出来ます(*^^*)
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豆腐そぼろでガパオライス★
レシピID3146776
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★黒ゴマ坦々風〜冷やし麺★
レシピID3149913
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その他…
ハンバーグや餃子のタネに混ぜたり、ご飯少なめ炒飯や、そぼろ丼などアレンジ色々★
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コツ・ポイント
完全に水分を飛ばしてパラパラにします。
このレシピの生い立ち
娘のダイエットの為に★
lelerara
