居酒屋風タコライス
Description
お洒落なカフェ風では無く、ガッツリ居酒屋風にしています。
トマトソースもタコミートも冷凍できるので楽チンおもてなしにも♬
トマトソースもタコミートも冷凍できるので楽チンおもてなしにも♬
材料
(4人分)
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トマトソース
3個
1個
トマトケチャップ
50グラム
はちみつ
10グラム
レモン汁
5グラム
塩
2つまみ程度
■
タコミート
350グラム
塩コショウ
少々
ウスターソース
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
ガーリックパウダー
小さじ2分の1
クミンパウダー
小さじ2分の1
小さじ1
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その他具材
4個
4膳分
ピザ用ミックスチーズ
40グラム
4枚分
フライドオニオン
適量
作り方
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2
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トマト3個→トマト缶1缶でも作れます。(2倍量の出来上がりです)
その場合は調味料倍量でお願いします。
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3
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フライパンにタコミートの材料を入れてポロポロになるまで強火で炒める。
別のフライパンで人数分の目玉焼きを作っておく。
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4
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お皿にご飯、チーズ、レタス、タコミート、目玉焼き、トマトソース、フライドオニオンの順に載せて完成。
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5
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私はよく混ぜて食べます。
色々な食感が合わさって美味しい~!!
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6
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タコミートやトマトソースが余ったらパンに塗ってトーストもオススメ。
激ウマです!!
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コツ・ポイント
お好みでタバスコやレモスコをかけてお召し上がりください。
酸味がよく合います。
酸味がよく合います。
このレシピの生い立ち
「いづみのタコライス食べたい~!」と友人に定期的にリクエストされるので計量してみました(^O^)
子供も食べやすいようにサルサソースではなくトマトソースをかけるのがいづみ流。
子供も食べやすいようにサルサソースではなくトマトソースをかけるのがいづみ流。