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干ししいたけを水で戻し、豚肉、人参、たけのこ、しいたけ、ニラを細切りする
1の具材を全て炒めて調味料の醤油、お酒、砂糖を入れ、最後にカニ缶を汁ごと入れ、最後に水溶き片栗粉を入れる
2を春巻きの皮で包んで油で揚げる。