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中国のお姉さんの直伝の豚キムチ

中国のお姉さんの直伝の豚キムチの画像

Description

自分のブログで、紹介したところかなり多くの人から見ていただきました。ポイントは、キャベツを入れると食感がよくなりました。

材料 （２人分）

豚肉薄切り
150gくらい
キムチ
100gくらい
キャベツ
1/8こ
日本酒
大さじ１
醤油
大さじ１
ごま油(炒め用)
大さじ1
ごま油(仕上げ用)
大さじ2/1くらい

作り方

  1. 1

    写真

    半額だったキムチを
    使っています^^
    家で残っているキムチでどうぞ^^
    材量は目分量です

  2. 2

    写真

    ごま油でキムチを炒めます。そして炒めたら

  3. 3

    写真

    ここに、キャベツを
    入れて、そして、ごま油を少し入れながら

  4. 4

    写真

    ここで、キムチを
    いれます。キムチの上から日本酒かけます。

  5. 5

    写真

    仕上げは、醤油で鍋肌に醤油差しで２まわり、素早く混ぜて
    出来上がりです^^

コツ・ポイント

超簡単メニューです。キムチ、醤油、ごま油の
相性はいいですよ^^

このレシピの生い立ち

当時、お世話になっていた中国のお姉さんと何かの話しで当時、自分のお店のメニュー豚キムチに
キャベツを入れたらいいと言われ、作ったところ
食感がよくなりました。
思い出の料理です。
レシピID : 3166406 公開日 : 15/05/10 更新日 : 15/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年5月15日
初れぽ
写真
Arichan12
うまくできました！美味しかったです！

初のつくれぽです^^ ありがとうございます^^

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真さん！気まま！料理
中国のお姉さんの直伝の豚キムチ
by 真さん！気まま！料理