♪18㎝型パウンドケーキ♪チョコバナナ

バターを常温で柔らかくして置きます。型を準備して置きます。今回はシートを使いました。バターをぬって小麦粉を使用しても可。

★印の粉類を合わせて振るって置きます。様子を見てオーブンを180度に予熱します。

常温で柔らかくしたバターとグラニュー糖を混ぜ合わせます。白っぽくクリーム状になるように混ぜて下さい。

工程４がしっかり混ざったら完熟バナナをフォーク等で潰します。多少の粒が残って居てもＯＫ。出来るだけ早く作業します。

工程４の中に工程５のバナナを加えて混ぜ合わせます。しっかりとバナナがなじむようにします。

振るって置いた粉を２～３回に分けて入れながら混ぜて行きます。練らないようにします。粉っぽさが無くなるようにします。

予熱して置いた１８０度のオーブンで４５分位焼きます。竹串等刺してみて何も付いてこなければＯＫです。

スライスアーモンドはお好みで構いませんがもし使用する時は焼く前に適量のせてから焼いて下さい。

切り込みを入れなくっても良いのですがより焼きあがりが綺麗になる為に入れるのであれば焼いてから１０分後位に入れて下さい。

焼きあがったら型から外して網等の上で冷まして下さい。
お好みの厚みで切り分けて召し上がれ！

パウンドケーキは焼きたても美味しいのですが1~2日乾かないようにラップなどしてから食べるとより美味しくなりますよ。