エリンギのはさみ焼き

今回は、「富士オイスターソース 」を使います。

[下ごしらえ１]
エリンギを横半分に切り、縦4～6等分に切る。

[下ごしらえ2]
[たね]を良く混ぜ合わせる。
[合わせ調味料]を良く混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油を熱し、④を両面中火で焼く。

⑤に[合わせ調味料]を入れ、弱火にしてフタをし、フライパンをゆすりながら[たね]に火が通るまで加熱する。