ねぎともやしの甘味噌焼き巾着♪の画像

Description

シャキシャキもやしとトロッと葱に甘味噌がよく合います♪具を詰めたら焼くので、サクッと香ばしい油揚げが美味しいです(^^)

材料 (2人分)

2枚
1本
1/2袋
ごま油
少々
少々
☆味噌
大さじ2
☆砂糖
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1.5
☆醤油
小さじ1
☆豆板醤
お好みで
片栗粉・水
各小さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げは油抜きをして半分に切ります

  2. 2

    長ねぎは5㎜幅の斜め切りにします

  3. 3

    ☆の材料を混ぜ合わせておきます
    ※豆板醤はお好みで入れてください

  4. 4

    フライパンが温まったら、ごま油を少し入れて、長ねぎともやしを入れ、塩少々で炒めます

  5. 5

    しんなりしてきたら、合わせておいた☆を入れ、混ぜます

  6. 6

    もやしのシャキシャキ感が残る程度に炒めたら、水溶き片栗粉でとろみをつけます

  7. 7

    ①の中に⑥を詰め、爪楊枝でとめます

  8. 8

    油をひいてないフライパン、トースター、グリルなどで⑦を美味しそうな焼き色がつくまで焼いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ねぎ味噌大好き♪
今回はもやしと合わせて油揚げにつめてみました☆
レシピID : 3169244 公開日 : 15/05/11 更新日 : 15/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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mrpostman
想像していた以上に美味かった。ありがとう!

嬉しいお言葉✨こちらこそ作って頂きありがとうございます!

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Ayuuuuutan
簡単で美味しい!旦那が美味いまた作って!と言って完食!リピ決定!

ふっくらこんがり美味しそう✨旦那様に気に入って頂けて嬉しい♪

写真
ととろ&めい
回りがサクサク中からとろーりしゃきしゃきもやしが新食感ご馳走様♪

こんがり美味しそうです✨新食感と言って頂けて嬉しいです♪

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座間っち
ネギの代わりにピーマンで☆味噌のしっかりお味でウマウマでした☆

おぉ✨その組み合わせ美味しそうですo(≧▽≦)o