甘辛照り焼き

鶏胸肉を一口大の大きさに切る。皮が嫌な人は皮を取る。

袋に鶏胸肉、しょうがとにんにくをいれもみ混ぜる。

片栗粉を入れまんべんなく揉み混ぜる。

油をひかないフライパンに焼き揚げた鶏胸肉を入れる。しょうゆ、みりん、酒、砂糖を入れ絡める。

お皿にレタス、調味料を絡めた鶏胸肉を盛り完成。