シャキシャキおかひじきのツナ和え
作り方
コツ・ポイント
オカヒジキの茹で加減はお好みで♪ある程度茹でれば、オカヒジキのちょっとした匂いも抜けてシャキシャキ!玉ねぎもなるべく薄くすると辛みも抜けて美味しく食べられます(^^)
このレシピの生い立ち
近所の市場(近くの農家さんが旬の野菜を持ち込める場所です)に寄ってみたら、カルシウムやカリウム、カロチンなどの栄養が豊富!と売っていたオカヒジキを発見!妊娠しカルシウム取りたい!となっていたところだったので、即買ってしまいました(^^)