アスパラの冷蔵保存
じゅびにゃん
作り方
-
-
1
-
アスパラは綺麗に洗って切り口を1～2ミリ位切る。穂先に付いた水分はキッチンペーパーで(傷付けないように優しく)拭き取る。
-
-
-
2
-
水をたっぷり含ませたキッチンペーパーを筒状の容器の底に敷き、アスパラがなるべくまっすぐ立つように入れる。
-
-
-
3
-
新しいビニール袋を(穂先部分にビニールがくっつかない様に)ふんわり被せ、立てたまま冷蔵庫で保存する。
-
-
-
4
-
アスパラステーキ～居酒屋さん風～
レシピID:3087817
-
-
-
5
-
アスパラとじゃが芋のタラマヨサラダ
レシピID:3774384
-
-
-
6
-
アスパラとベーコンのガーリック炒め
レシピID:3870188
-
-
-
7
-
アスパラとベーコンの炒めもの
レシピID:3869942
-
-
-
8
-
厚切りハムとアスパラ炒めレシピID:3113251
-
-
-
9
-
アスパラをシャキシャキに茹でる方法レシピID:3875346
-
コツ・ポイント
アスパラは出来るだけ新鮮な物を選び、買ってきたらスグに保存して下さい。
今回は麦茶等を入れるポットを使いました。穂先部分が蒸れないようにビニール袋はふんわり被せて下さい。
キッチンペーパーは毎日交換して下さい。
今回は麦茶等を入れるポットを使いました。穂先部分が蒸れないようにビニール袋はふんわり被せて下さい。
キッチンペーパーは毎日交換して下さい。
このレシピの生い立ち
毎年取り寄せるアスパラを美味しく食べたくて色々な方法を試しました。シャキシャキ食感を保つ事が出来るオススメの方法です！
長期保存は出来ませんので出来るだけ早く食べて下さいね♪
長期保存は出来ませんので出来るだけ早く食べて下さいね♪
じゅびにゃん
