豚コマで角煮の画像

Description

美味しくて、簡単で短時間に出来て
安価なレシピは貴重。

材料 (2~3人分)

300g
★砂糖
大1
★酒
大1
★味醂
大1
★醤油
大1

作り方

  1. 1

    調味料★を合わせる。
    豚こまを6等分しぎゅっと握り、上下を押さえて丸く形を整える。

  2. 2

    フライパンを温め、1を並べ、強火で焼き目を付ける。

  3. 3

    裏返して、焼き目が付いたら弱火にし、
    落し蓋をして八分方火を通す。

  4. 4

    調味料★を3に入れ 絡めながら中まで火を通す。
    器に盛り、残った
    タレを掛ける。

コツ・ポイント

〇つなぎが無いので、強く握り、
 強火で焼き目を付ける。
〇油を引かなくても豚肉から出る油でOK。

このレシピの生い立ち

TV「ボンビーガール」のギャル曽根レシピを参考に作った。
レシピID : 3171009 公開日 : 15/05/12 更新日 : 17/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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まるぽてと
これを作ると子供が豚肉を食べてくれます♪

嬉しいレポに感謝!! また作りたくなりました。(^_^.)

写真
クック0JZZ61☆
美味しくできました。次は形もよくなるようにします。

味が浸みて、とっても美味しそうです。リピ &レポに感謝!

初れぽ
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ももヂリ
このレシピ探してました!簡単で速いし洗い物も少なくて良いですね☆

とっても美味しそう。れぽ感謝!ギャル曽根ちゃん尊敬!