お酒のお供に！ 夜のカツサンド
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作り方
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1
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先ずからしマーガリンを作ります。
マーガリン20gにからし(チューブ)5cmを合わせよく練り込みます。
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2
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続いてソース作り。
玉ねぎはみじん切りに。
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3
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鍋にからしマーガリンを10gほど入れ玉ねぎを炒めます。
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4
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炒めた玉ねぎにトマトケチャップ、チリソース、砂糖、タバスコを加え沸騰させます。
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6
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トンカツを揚げます。
トンカツを揚げている間にパンもトーストしておきましょう。
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7
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トーストしたパンにからしマーガリンをたっぷり塗ります。
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8
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刻んだレタスを載せソースをかけます。
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9
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その上に揚げたトンカツを載せ、さらにソースをかけます。
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10
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最後にもう一度レタスを載せます。
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11
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その上にパンを載せ、耳を切って6等分に切り分けて出来上がりです。
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コツ・ポイント
厚めのパンで作った方が美味しいし、切り分けやすいです。
辛めが大丈夫な方はタバスコを多めに入れて下さい。
辛めが大丈夫な方はタバスコを多めに入れて下さい。
このレシピの生い立ち
テレビ番組で見たサンドイッチを見様見真似で再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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