カレールーで簡単バターチキンカレー

玉ねぎはみじん切り、鶏もも肉は1口大に切っておく。

鍋に油とチューブ生姜、チューブにんにくを入れ炒める。

香りが出てきたら鶏もも肉を入れ炒める。
(中まで火が通らなくても焼き色がつけば大丈夫)

トマト缶、水を入れアクを取りながら鶏もも肉に火が通るまで煮る。

1度火を止めカレールーを割り入れ溶かす。

生クリームと牛乳を入れ煮込み、仕上げにバターを溶かして出来上がり。