子どもにおすすめ！お好みソースでそばめし
Description
フライパンで簡単そばめし！お好みソースで甘口に仕上げます。
お好み焼課
材料
（2人前）
焼きそば麺
1袋
200g
50g
50g
30g
20g
20g
お好みソース
120g
80g
適宜
作り方
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1
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焼きそば麺をレンジで温めます。
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2
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温まった麺をボールに移し、へらで細かく刻みます。
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3
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1~2cm程度になったら、ごはんを入れ混ぜ合わせます。
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4
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ある程度混ざったらお好みソースを入れ、全体にからむように混ぜます。
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5
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混ぜました。
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7
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豚バラがまだ少しピンクが残るくらいのタイミングで、ねぎ以外の合わせた野菜を投入。
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8
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ある程度炒まったらソースをからめた焼きそば麺とごはんを混ぜたものを入れます。
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9
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全体がぱらっとするまでよく炒めます。
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10
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最後にねぎを入れ、軽く混ぜます。
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11
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混ざったらお皿に盛り付け、青のりをふって完成！
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コツ・ポイント
あらかじめ焼きそば麺とご飯にお好みソースを混ぜておくと、ほとんど焦げ付きません。
長い時間炒めるほど、ソースの酸味が飛び甘みが引き立ち、こどもが喜ぶ味になります。大人の方向けの場合、好みでホワイトペッパーなどをかけられてもおいしいです。
長い時間炒めるほど、ソースの酸味が飛び甘みが引き立ち、こどもが喜ぶ味になります。大人の方向けの場合、好みでホワイトペッパーなどをかけられてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
炒めると焦げ付きやすいお好みソースでもこの方法なら焦げ付かず、おいしいそばめしを作ることができます。
甘めに仕上がるので、こども向けのそばめしです。うちの小４の息子は、2人前完食しました。
甘めに仕上がるので、こども向けのそばめしです。うちの小４の息子は、2人前完食しました。
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2件
(2人)
お好み焼課
