めんつゆとごま油で旨旨冷奴&温奴の画像

Description

温かくても良し!冷たくても良し!
だから一年中食べたくなる。
手間もかからずウマウマー(≧∇≦)な一品。

材料 (一人分)

お好きな豆腐
1/4丁
◆塩
4つまみくらい
◆めんつゆ
小さじ1と1/2
◆ごま油
小さじ1
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    塩、めんつゆ、ごま油を混ぜてタレを作る。味をみながら塩は調整してください。

  2. 2

    水気を切った豆腐に①のタレをかける。
    ここで終わってもOK

  3. 3

    かつお節や小口切りにしたネギをお好みで♪

  4. 4

    寒い日や優しいものが食べたい時は豆腐をレンジで1分ほど温めてから①のタレをかける。

  5. 5

    面倒な時は器に入れた豆腐の上に調味料や薬味を直接全部かけて食べちゃいます^_^;ズボラ〜

  6. 6

    2016.7.2
    お陰様で話題入り♪
    皆さんありがとう‼︎
    ⑦個目の話題入り。

  7. 7

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    メルティローズさんがネギ→大葉でアレンジしてくれました。大葉の香りがそそりますね(≧∇≦)

  8. 8

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    HAL.Mさんがネギ→キュウリでアレンジしてくれました。さっぱり感アップ♪

  9. 9

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    はるちゃんがディップにしても超美味♡とれぽくれました。レタスにくるんで美味しそう!

  10. 10

    写真

    itsukさんがみょうがでアレンジしてくれました。これまたさっぱりしてそう♪

コツ・ポイント

豆腐は時間がたつと水分が出てくるので、食べる直前に水を切ってタレをかけてください。

このレシピの生い立ち

レバ刺しのごま油をヒントにして豆腐に合うようにアレンジ。
レシピID : 3175048 公開日 : 15/05/15 更新日 : 16/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

97 (84人)
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azbjbn
冷奴はのせるだけで速攻でできるから助かります♫麺つゆとごま油で間違いないお味♡
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9ma9ma
忙しい日のお助けリピ。子らの食いつきが予想以上で、ねぎを敬遠する下の子も即完食!でした。ごまのコクで堂々メインおかず!
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9ma9ma
叩ききゅうりを添えて。ねぎ敬遠の下の子もぱくぱく食べました!塩が強めだったので、追いきゅうり…も大好評でした!
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きっかママ
あたりめっこさんのつくれぽを見て♪この味付けは間違いないですね(^^)とても美味しかったです♬ご馳走様でした。