豆乳シチュー
あきのマクロ
作り方
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1
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ニンジン ジャガイモ 白菜 ブロッコリーは食べやすいおおきさに切る
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2
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鍋に水とブイヨンと豆乳とローリエをいれて沸騰したらニンジン、ジャガイモ、白菜の順に入れブロッコリーは別に茹でてざるにあげておく
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3
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フライパンに油をひいて小麦粉を炒める それを２の鍋に溶かしながらかき混ぜる
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4
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最後に塩 コショウ で味をととのえブロッコリーをいれて完成
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コツ・ポイント
コトコト煮込んでね
このレシピの生い立ち
今まで市販のルーで作っていましたが体に安心なものばかりでつくりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あきのマクロ
