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簡単ハンバーガー

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Description

バンズがスーパーに無かったのでイングリッシュマフィンで代用
たっぷりピクルスにサルサソースでスパイシーに仕上げてます

材料 （10個分）

合挽きミンチ
800g
玉ねぎ
2玉
イングリッシュマフィン
10個分
ピクルス
1瓶
プリーツレタス
1/2
とろけるチーズ
10枚
クレージーソルト
適量
醤油☆
30cc
みりん☆
30cc
KAGOMEサルサソース
1瓶
デミグラスソース
適量

作り方

  1. 1

    合挽きミンチにクレージーソルトをガンガンかけながらこねくり回し（ねっとりするまで）10当分に形成する

  2. 2

    フライパンで中火で片面だけ焦げ目をつけ、裏返してフタをして弱火でじっくり焼く

  3. 3

    パティを焼いてる間に、玉ねぎを千切りにして、
    別のフライパンでアメ色になるまで炒め☆を全て投入し合わせて皿に開ける

  4. 4

    ピクルスを千切りにして皿に開ける

  5. 5

    プリーツレタスを好きな大きさでカットして水にさらす

  6. 6

    2が15分位経ったらデミグラスソースをかけて、とろ火にしてとろけるチーズを上に乗せる
    チーズが溶けたら火を止める

  7. 7

    イングリッシュマフィンを少し焼く

  8. 8

    バンズ上に玉ねぎ、ピクルス、プリーツレタスを乗せ、サルサソースをかけてパティを乗せて出来上がり

コツ・ポイント

イングリッシュマフィンは小さいので下から野菜、ソース、パティでサンドすると食べやすいです。
玉ねぎを甘めにして辛いサルサソースと合わせてます

このレシピの生い立ち

佐世保バーガーをテレビで見て、旅行で食べた佐世保バーガーを思い出しながら、
ベーコンも買ってたけどカロリー気になり断念しました、よって佐世保バーガー認定ならず
レシピID : 3175592 公開日 : 15/05/14 更新日 : 15/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年5月30日
初れぽ
写真
kyagi2000
美味しかったです！

ありがとうございます。 アメリカンスタイルでカッコいいですね

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( )
ユルゲン
簡単ハンバーガー
by ユルゲン