キャベツたっぷり焼きチャンポンの画像

Description

フライパンだけで出来る簡単なキャベツたっぷり焼きチャンポン風

材料 (1人分)

小玉6分の1程
にんにく(スライス)
1欠片
塩胡椒
少々
ウェイパー(固形中華スープの素)
小さじ1程度
オイスターソース
小さじ1〜2
大さじ1
50cc程度
すりゴマ
有れば適宜
有れば適宜
お好みで

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにニンニクを入れ香りをたてる。

  2. 2

    豚ばら肉、シーフード(冷凍なら解凍しておく)を入れ、中火で軽く炒める。

  3. 3

    玉ねぎ、キャベツの順に入れて更に軽く炒める。(この段階でキャベツは少し火が通る程度が仕上がりでシャキシャキになるよ)

  4. 4

    塩胡椒とウェイパーを加えた後に、チャンポン麺を入れ、水を加えて強火で炒めながら水分を飛ばす。

  5. 5

    チャンポン麺がほぐれて水分が無くなったら、オイスターソースを入れて味を整える。

  6. 6

    お皿に盛り付け、お好みですりゴマ、青のりを振りかけて…はい、出来上がり! 紅生姜はお好みでね。

コツ・ポイント

キャベツはシャキシャキの方が美味しく頂けると思います。シーフードは炒め過ぎると小さく固くなるので注意!
材料の中にかまぼこを入れると更に本格的に…
最後にお好みで小ねぎや紅生姜を振りかけてもGOODです。

このレシピの生い立ち

我流ですが、一人暮らしで野菜を食べたくなったら、フライパン一つで手軽に出来るので、よく作ります。材料もあまり拘らず、具は有るものを何でも入れて気軽にどうぞ。
レシピID : 3175801 公開日 : 15/05/14 更新日 : 23/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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そぼろばーと
焼きチャンポンどうやって作るのか分からなかったのでレシピ感謝です

レシピ参考にしていただき有難うございました!

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あやちん0816
焼きチャンポン初です☆味付けもおいしくボリューム満点♪ご馳走様☆

あやちん0816さん、コメント有難うございました!

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マイポ☆
初焼きちゃんぽん♫ゴマ乗せて香ばしく美味し〜いっ(๑´ڡ`๑)

マイポさん、作って下さって有難うございます。

初れぽ
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GoGo島みかん
季節外れの冷麺で作りました。とても美味しくいただきました♡感謝

GoGo島みかんさん、作って頂いて有難うございますした!