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パリパリ＆モチモチ〜☆簡単にらチヂミ☆

パリパリ＆モチモチ〜☆簡単にらチヂミ☆の画像

Description

お粉はおうちで配合！
適当でも大丈夫！！
簡単にカリモチなチヂミができちゃいます♪

材料

ニラ
1/2束
（あれば）玉ねぎ
1/4個
◆小麦粉
大さじ６
◆片栗粉
大さじ３
◆鶏ガラ顆粒だし
４g
◆塩
少々
◆水
100cc
焼き用ごま油
適量
■ タレ
ポン酢
大さじ２
ラー油
２押し
ごま油
数滴

作り方

  1. 1

    ニラは１㎝程度に、玉ねぎは薄めにスライスしておく

  2. 2

    ◆ボウルでの調味料を混ぜ、粉っぽさが無くなったら、１を加えてさらに混ぜる

  3. 3

    フライパンにごま油大さじ１程度を引いて、温まったら２を流し入れる

  4. 4

    弱〜中火で焼きながら、具材が固まる前に、なるべく平らにならす

  5. 5

    表側が乾いてきて、裏面に良い焼き色がついたら裏返す

  6. 6

    端からごま油を足し入れて、フライパンをクルクル回しながら油を全体に馴染ませる

  7. 7

    裏面も良い焼き色がついたら、再度裏返して１〜２分焼いたら完成！

  8. 8

    フライ返しで食べやすい大きさに切ってお皿に盛りつけます♪

コツ・ポイント

特にないです。
焼きながら他の料理に取りかかれますよ♪
タレは上からかけるより、別皿に作って付けながら食べたほうが最後までカリカリが味わえます！

このレシピの生い立ち

ニラが余っていたので
レシピID : 3175997 公開日 : 15/05/14 更新日 : 15/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

51件 (46人)
2022年5月1日
写真
はぁぴょん
何回もリピです。豚肉、にんじんも入れて。家族でランチ大好評
#ランチに最適 #簡単 #ある物で気軽に
2022年2月26日
写真
クックPCKCO5☆
リピです。今回は豚肉入りで作りました。
#韓国料理 #子供が喜ぶ #もちもち
2021年12月2日
写真
クックPCKCO5☆
モチモチ美味しかったです。また作ります。
#韓国料理
2020年5月9日
写真
はぁぴょん
何度も作ってます。家族皆大好きです。美味しい～
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野球部のマネジ
パリパリ＆モチモチ〜☆簡単にらチヂミ☆
by 野球部のマネジ